ხინკლის სახლი • Khinkali House
ხინკლის სახლი
ნანახია: 41615
-
რუსთაველის გამზ. 37, თბილისი
- +995 557424259
- khinkalihouseinfo@gmail.com
- https://www.facebook.com/khinkalihouseofficial/
მსგავსი ორგანიზაციები
-
კაფე დაფნა • Cafe Daphna რუსთაველის გამზ. 23, თბილისი -
ხინკალ ცენტრი რუსთაველის გამზ. 37, თბილისი -
კოპალა ძმები ზუბალაშვილების ქ. 7, თბილისი -
სახინკლე ათონელზე ათონელის ქ. 20, თბილისი
ქართულ სამზარეულოში ხინკალს განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს, რადგანაც ის არა მხოლოდ ერთ-ერთი კერძთაგანია, არამედ თავის თავში - უძველესი ქვეყნის ისტორიულ მემკვიდრეობას ატარებს. ტრადიციულად, ხინკალს მომზადებისთანავე და ხელით მიირთმევენ. სინამდვილეში, ხინკლის მირთმევა - ნამდვილი ხელოვნებაა და გარკვეულ სიმარჯვეს მოითხოვს; უცოდინრობის გამო, ცომი შეიძლება გასკდეს და მისი შიგთავსი წვენი გადმოიღვაროს.
ქართულ სამზარეულოში ხინკალს განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს, რადგანაც ის არა მხოლოდ ერთ-ერთი კერძთაგანია, არამედ თავის თავში - უძველესი ქვეყნის ისტორიულ მემკვიდრეობას ატარებს. ტრადიციულად, ხინკალს მომზადებისთანავე და ხელით მიირთმევენ. სინამდვილეში, ხინკლის მირთმევა - ნამდვილი ხელოვნებაა და გარკვეულ სიმარჯვეს მოითხოვს; უცოდინრობის გამო, ცომი შეიძლება გასკდეს და მისი შიგთავსი წვენი გადმოიღვაროს.
მსგავსი ორგანიზაციები
-
კაფე დაფნა • Cafe Daphna რუსთაველის გამზ. 23, თბილისი -
ხინკალ ცენტრი რუსთაველის გამზ. 37, თბილისი -
კოპალა ძმები ზუბალაშვილების ქ. 7, თბილისი -
სახინკლე ათონელზე ათონელის ქ. 20, თბილისი